Azúcar y fatiga: ¿puede causar bajones de energía durante el día?

El consumo de azúcar es común en nuestra dieta diaria, presente en todo, desde el café de la mañana hasta los postres nocturnos. Sin embargo, el impacto que tiene en nuestros niveles de energía a lo largo del día es un tema que merece atención. Muchas personas experimentan una sensación de agotamiento poco después de consumir productos azucarados, lo que lleva a preguntarse si el azúcar es la culpable de esos bajones energéticos.

Al ingerir algo dulce, nuestro cuerpo experimenta inicialmente un aumento en el ánimo y la vivacidad, debido a un rápido incremento del combustible interno. No obstante, esta sensación suele ser efímera y es seguida por un descenso, haciendo que nos sintamos más cansados que antes. Este ciclo de subidas y bajadas puede afectar nuestra productividad diaria y bienestar general. Comprender cómo nuestros hábitos afectan el ritmo natural del cuerpo es esencial para manejarlos adecuadamente.